1. <dd id="dvnsj"><track id="dvnsj"></track></dd>

          <em id="dvnsj"><object id="dvnsj"></object></em>
          您的位置:首頁 >家電 >

          老板電器對話Z世代,聚焦中式烹飪創造中國廚房新生態

          2022-02-14 14:51:05    來源:中國家電網

          近日,老板電器邀請了痞幼、梅尼耶、猴哥說車、何鈺欣、大logo、九月、我是晴天等抖音達人,召開了一場新媒體家宴。

          家宴現場,老板電器為抖音達人們頒發了“家庭中式烹調師認定證書”,同時帶他們來到其未來工廠進行參觀,近距離體驗中式烹飪相關的科技創新成果,并圍繞中式烹飪展開交流與互動。抖音達人們表示,當下忙碌的工作節奏讓做飯成為一種奢侈,繁瑣的做飯程序也讓烹飪有著較高的門檻,但在體驗過老板電器的廚電產品后發現,原來這些廚電產品已經可以在人們整個烹飪過程中都提供幫助,讓做飯成為一種高效又充滿樂趣的體驗。

          “新媒體家宴”傳承中式烹飪,觸達Z世代群體重塑情感溫度

          當前,“Z世代”群體已經成為主流消費人群。在信息爆炸下成長起來的Z世代群體,有著自己獨特又鮮明的消費特性,據21世紀經濟研究院調查顯示,77.55%的Z世代傾向于通過自媒體、抖音、小紅書等平臺了解品牌和產品信息。因此,抓住Z世代群體的消費路徑,是所有品牌關注和研究的重點。

          我們可以看到,現在各大品牌商紛紛將營銷目標轉向年輕群體,以期圈住年輕流量池,將流量變現。就連看似與Z世代群體關聯性不大的廚電品牌也都接連“下場”,用請流量代言人、KOL直播帶貨、推出聯名款、破圈合作等方式,借助互聯網經濟大潮和名人效應,觸達年輕群體,提升品牌在他們心中的影響力。

          此次老板電器舉辦新媒體家宴,正是精準洞察了年輕消費群體的消費變化,在用戶年輕化和渠道碎片化的現階段,從美食、汽車等領域選取了8位極具代表性的抖音達人,以他們超1.61億的粉絲數量,拉進與年輕人之間的距離,在頂流平臺制造話題。

          而這,也僅是其在傳播中式烹飪文化上的冰山一角。與浙江衛視合作《聽說很好吃》節目等,都是老板電器在觸達Z世代群體上的加碼。而事實上,早在5年前,老板電器就已經在提倡做有愛的飯,呼吁人們回歸到家庭、回歸到烹飪中了。老板用一系列動作,創造、推動和傳播中式烹飪理念,如推進食育計劃,從娃娃抓起,教育孩子從小就能了解烹飪創造的過程和意義;舉辦家庭烹飪比賽,讓更多人加入到家庭烹飪創意的大生態里去等等,持續傳遞中式烹飪之美。

          這背后折射出的,是老板電器銳意進取的品牌姿態、和求新求變的品牌態度。探索和挖掘不同場景下對中式烹飪的需求,助力每個參與烹飪的用戶都能有更便捷、趣味、健康的下廚體驗,同時借助KOL、綜藝等的力量,以更貼近消費者方式,將品牌輻射年輕消費者的同時,也讓中式烹飪理念傳遞、觸達和影響消費者,重塑家人、朋友間的情感溫度。

          老板電器以科技創新聚焦中式烹飪

          當前,隨著疫情給人們的生活與消費態度帶來改變,廚房正接替客廳成為家庭中的新中心,廚電產品優化升級結構已是必須,智能化、健康化、套系化等成為關鍵詞。

          從品類端來看,消費者需求更加多樣化,集成灶、嵌入式微蒸烤以及洗碗機的出現讓廚電市場進一步擴容,保持著較其他家電更高的活力;從產品款式來看,如制冷油煙機、雙腔油煙機等的出現,各品類的形態也在不斷創新。無論是多功能的集成創新還是專業度更高的單功能分體式創新,都給消費者帶來了更高效的烹飪體驗。

          另一方面,在家電整體智能化大趨勢下,廚電產品智能化進程發展較晚,因此增長空間更大。從“人人互聯時代”的單一產品的智能化,到“萬物互聯時代”獨立場景下整套產品的智能化,再到現在的“人機物信融合時代”的自動烹飪、全場景私人定制化產品與服務,我國廚電市場的智能化發展越走越快。

          基于此,老板電器以硬件+軟件的形式,科技賦能廚電,全面打造了屬于中國廚房的新生態。

          硬件方面,基于烹飪前、中、后全流程場景,將“AI中式烹飪曲線”廣泛運用到所有品類中,把烹飪過程中所有繁瑣的環節,都交由機器來解決,既提高烹飪效率,又減輕人工操作成本。

          譬如,油煙機可自動探測鍋內溫度變化,與數據庫進行匹配,從而實現對油煙大小的預判;蒸烤一體機的“AI中式烹飪曲線”可還原海量菜譜,并通過對溫度、濕度、時間三個維度的精確控制,實現一鍵自動烹飪;洗碗機能夠識別餐盤的污濁程度,同時自動匹配以最合適的洗凈模式。

          軟件方面,ROKI智能烹飪系統作為核心程序,通過傳感器設備的支持,不斷優化和豐富AI中式烹飪曲線數據庫,用數字化的方式創造、分享、記錄,將每一道菜都還原成一條烹飪曲線,把每個步驟所需的溫度和時間都數據化,并在海量的數據中找尋規律和最優解,從而提升烹飪過程中的成功率。

          目前,老板電器已經擁有了近5000組烹飪曲線,更聯合中國八大菜系的宗師、頂級餐廳和美食達人一起,把他們的獨門絕技轉化成烹飪曲線,讓用戶在家就能輕松復刻高難度美食。此外,老板電器的設備還可記錄并生成每個人的專屬烹飪曲線,與家人朋友一起共享手藝。

          老板電器在廚電領域的深耕與堅持,實實在在反饋在其營收業績上。據其2021年三季報數據顯示,2021前三季度營入70.71億元,同比增加25.68%;歸母凈利潤13.42億元,同比增加19.56%。Q3單季度營收27.45億元,同比增長13.65%;歸母凈利潤5.52億元,同比增長8.14%。

          當前,廚房經濟已經迎來了爆發式增長階段,行業從產品向經營用戶生命周期轉變勢在必行,而老板電器以硬件+軟件形式賦能的中國廚房新生態,正是加速廚電產業轉型升級的重要支撐。

          而這,也是老板電器作為一個國企企業、民族品牌,將社會責任感融入企業文化中的責任與擔當,讓Z世代群體更愿意走進廚房,從而拉近與家人、朋友之間的情感距離,增加家庭溫度和儀式感,用更懂中國人的廚電產品助力中式烹飪,創造中國新廚房。

          關鍵詞: 老板電器

          相關閱讀